एडिलेड से लगभग 60 किलोमीटर उत्तर पूर्व में खूबसूरत ब्रासा घाटी, ऑस्ट्रेलिया के सबसे पुराने और सबसे प्रसिद्ध अंगूर उगाने वाले क्षेत्रों में से एक है। उपजाऊ मिट्टी और एक गर्म जलवायु, गर्म ग्रीष्मकाल और गीली सर्दियों के साथ, उच्च-गुणवत्ता, ताजा उत्पादन का एक पौष्टिक पोषण, यह भोजन के लिए एक गर्म स्थान बनाता है। आप घाटी के चारों ओर अपना रास्ता बना सकते हैं, पुरस्कार विजेता रेस्तरां में भोजन कर सकते हैं और सुगंधित फल, हाथ से तैयार किए गए पनीर, स्मोक्ड मीट और पारंपरिक जर्मन ब्रेड और पेस्ट्री का नमूना ले सकते हैं।

ब्रौसा घाटी

सभी गैस्ट्रोनॉमिक उपचारों के अलावा, आपको यहां अन्य बहुत सारी चीजें मिलेंगी। उत्तरी पारा नदी द्वारा नक्काशीदार, इस उपजाऊ घाटी को 1840 के दशक में जर्मन और ब्रिटिश प्रवासियों द्वारा बसाया गया था, और इसके गांव यूरोपीय आकर्षण में डूबे हुए हैं। हेरिटेज बिल्डिंग, एंटीक स्टोर्स, स्टोन कॉटेज, कैफे और क्राफ्ट की दुकानें पत्तेदार गलियों को दर्शाती हैं, और आप दर्शनीय हेरिटेज ट्रेल्स के प्रमुख स्थलों का पता लगा सकते हैं।

परिवार के लिए बरोसा घाटी के आकर्षण में आस-पास के संरक्षण पार्कों में लंबी पैदल यात्रा, किसानों के बाजारों में स्थानीय व्यवहार का नमूना लेना, स्थानीय कला दीर्घाओं का दौरा करना और यहां तक ​​कि फुसफुसाहट की दीवार भी शामिल है।

घाटी की खोज आसान है। Sightseers एक सुंदर ड्राइव का अनुसरण कर सकता है, ट्रेल्स को बाइक कर सकता है, या बरामदे के परिदृश्य के एक ईगल-आई व्यू के लिए एक गर्म हवा के गुब्बारे या हेलीकाप्टर पर सवार हो सकता है। एडिलेड से बारोसा घाटी तक ड्राइविंग में लगभग 50 मिनट लगते हैं।

इस सुरम्य क्षेत्र में करने के लिए सबसे अच्छी चीजों की खोज करें, जो बरोसा घाटी में शीर्ष आकर्षणों की सूची में हैं।

1. बरोसा हेरिटेज ट्रेल ड्राइव

पुराना तनुंडा रेलवे स्टेशन | क्रिस फिटहॉल / फोटो संशोधित

इस दर्शनीय क्षेत्र का पता लगाने का एक शानदार तरीका 38 किलोमीटर के बरोसा हेरिटेज ट्रेल का अनुसरण करना है। यह स्व-निर्देशित ड्राइविंग टूर आपको मुख्य कस्बों के माध्यम से ले जाता है, जहां आप शीर्ष ब्रासा घाटी पर्यटक आकर्षणों में गहरा सकते हैं।

मार्ग के साथ, आप तनुंडा की जर्मन विरासत का पता लगा सकते हैं, कपुंडा के तांबे के खनन के इतिहास के बारे में जान सकते हैं, और लिंडोच में एक लैवेंडर फार्म और फ्रेंच शैटॉ की यात्रा कर सकते हैं। यह मार्ग नुरियोतपा, बरोसा घाटी के वाणिज्यिक केंद्र और सबसे बड़े बस्ती से भी गुजरता है। एक ब्रासा घाटी स्व-ड्राइव मानचित्र के लिए एक पर्यटक सूचना केंद्र द्वारा बंद करो।

2. फार्म-ताजा उत्पादन और कारीगर खाद्य पदार्थों का आनंद लें

पेटू रविवार की ब्रंच

बरोसा घाटी में भोजन एक आकर्षण है। यह उपजाऊ क्षेत्र अपने किसानों के बाजारों, कारीगरों के भोजन, और बढ़िया भोजन रेस्तरां के लिए प्रसिद्ध है, और कुछ ब्रौसा वैली पर्यटन विशेष भोजन के अनुभव भी प्रदान करते हैं, जहां आप स्थानीय खेतों और प्रदाताओं की यात्रा कर सकते हैं और रास्ते में अपने कुछ पेटू व्यवहार का नमूना ले सकते हैं।

खाद्य पदार्थों के लिए पहला पड़ाव बाजारों में से एक होना चाहिए। अंगस्टोन के ब्रौसा फार्मर्स मार्केट में, दर्जनों स्टॉलधारक जैविक फलों और सब्जियों, ताजा बेक्ड ब्रेड और फ्री-रेंज अंडों से लेकर नैतिक रूप से उठाए गए मीट तक सब कुछ बेचते हैं। माउंट प्लीजेंट फार्मर्स मार्केट शनिवार की सुबह खेत-ताजा उपज, फूल, शहद, बेक्ड माल और ताजा समुद्री भोजन के साथ एक और लोकप्रिय है। दोनों बाजार जैतून के तेल, सॉस, और मसालों से लेकर नट्स और हाथ से बने चॉकलेट तक, खाद्य स्मारकों पर स्टॉक करने के लिए सही जगह है।

Nuriootpa में Maggie Beer's Farm Shop द्वारा खाद्य पदार्थों को भी रोकना चाहिए। यह बहुत पसंद की जाने वाली ऑस्ट्रेलियाई सेलिब्रिटी कुक ने अपने उपहार की दुकान में घर-निर्मित जाम, मसालों, सॉस, और अन्य पेटू व्यवहार का स्टॉक किया।

इस क्षेत्र के कारीगर खाद्य पदार्थ और ताजा उपज भी घाटी के पुरस्कार विजेता रेस्तरां में सजावट मेनू पर काम करते हैं, और इनमें से एक विशेष भोजन अनुभव का आनंद लेते हुए बारोसा घाटी में सबसे रोमांटिक चीजों में से एक है। मारनंगा में लुईस में अपीलीय एक पसंदीदा है, जिसमें पांच-कोर्स सेट मेनू हैं, साथ ही साथ ला कार्टे भोजन भी है। शेफ तीन घंटे की कुकिंग क्लासेस भी होस्ट करता है, और प्रतिभागी वर्ग के चार-दोपहर के भोजन के बाद अपनी रचनाओं का आनंद ले सकते हैं।

3. एंगस्टोन हेरिटेज वॉक का भ्रमण करें

ऐतिहासिक अंगस्तान | मैट / फोटो संशोधित

Angaston, Barossa Valley की सबसे ऊंची बसावट और स्वाद में सबसे अधिक अंग्रेजी है, और आप इसके आकर्षक इतिहास और वास्तु रत्नों को स्व-निर्देशित Angaston हेरिटेज वॉक पर देख सकते हैं ।

मुख्य रूप से ब्रिटिश प्रवासियों और कॉर्निश खनिकों द्वारा बसाया गया, यह विचित्र पर्यटन शहर, दक्षिण ऑस्ट्रेलिया के संस्थापक पिताओं में से एक जॉर्ज फ़ाइफ़ एंगस से अपना नाम लेता है, जिन्होंने मुफ्त बसने वालों के किराए का भुगतान किया और उन्हें जमीन प्रदान की। हेरिटेज वॉक की मुख्य विशेषताओं में यूनियन चैपल (1844) शामिल हैं, जो दक्षिण ऑस्ट्रेलिया के सबसे पुराने चर्चों में से एक है; डोडरिज लोहार की दुकान (1876); एक भव्य टाउन हॉल (1910, ग्रे मार्बल और स्थानीय ब्लूस्टोन से बना; और 1850 कोलिंग्रोव होमस्टेड, जो कि एक रोमांटिक वीकेंड रिट्रीट भी है। शहर के चारों ओर छिड़के गए महत्वपूर्ण संकेत और पुरानी तस्वीरें प्रमुख बिंदुओं को उजागर करती हैं।

आप मुर्रे स्ट्रीट पर द बरोसा वैली चीज़ कंपनी से एक हेरिटेज वॉक ब्रोशर और मैप उठा सकते हैं। आपके चलने के बाद, शहर की सुंदर खरीदारी के लिए कैफे और एंटीक स्टोर्स द्वारा रुकने का समय बचाएं, और आसपास के ग्रामीण इलाकों के सुंदर दृश्यों के लिए, मेंगलर हिल लुकआउट तक जाएं ।

4. संरक्षण पार्कों में वृद्धि

कैसरस्टुहल संरक्षण पार्क में पश्चिमी ग्रे कंगारू | पॉल असमान और जिल लेनोबल / तस्वीर संशोधित

बरोसा घाटी में, प्रकृति आपके दरवाजे पर सही है। तीन राष्ट्रीय उद्यान घाटी को घेरते हैं, जहाँ आप सुंदर जंगली मैदान के माध्यम से यात्रा कर सकते हैं और स्थानीय वन्य जीवन की तलाश कर सकते हैं।

तनुंदा के पास कैसरस्टुहल संरक्षण पार्क में, दो किलोमीटर स्ट्रींगबार्क लूप पश्चिमी धूसर कंगारुओं, पक्षियों, और अन्य वन्यजीवों को देखने का मौका के साथ समतल भूमि पर जंगलों के माध्यम से बुनता है। अधिक चुनौतीपूर्ण 9.4-किलोमीटर वालोवा हाइक विशिष्ट रॉक संरचनाओं और सुंदर दृश्य से सुंदर विचारों को प्रकट करता है।

विलियमस्टाउन के पास हेल ​​कंजर्वेशन पार्क मध्यम चार किलोमीटर हेल वॉक प्रदान करता है, और यदि आप भाग्यशाली हैं, तो आप दीमक के एक टीले के पास एक ईकिडानों को भी देख सकते हैं। यह वृद्धि वसंत में विशेष रूप से पुरस्कृत होती है जब वाइल्डफ्लावर घास के मैदान में उड़ते हैं, और पानी क्रीक में बहते हैं।

सैंडी क्रीक कंजर्वेशन पार्क में, आप गुलाबी गम के जंगलों और देशी पाइंस के माध्यम से कई पैदल मार्गों का अनुसरण कर सकते हैं। यह पार्क विशेष रूप से बर्डर्स के साथ लोकप्रिय है, लेकिन आप रेत के टीलों और घास के मैदानों के बीच पश्चिमी ग्रे कंगारुओं को भी देख सकते हैं।

5. कपुंडा माइन ट्रेल का पालन करें

कपुंडा देश का घर | माइकल कॉघलान / फोटो संशोधित

कोर्निश तांबा खनिकों द्वारा बसा, कपुंडा अब बरोसा घाटी में एक कृषि क्षेत्र का केंद्र है। 1842 में, जब तांबे के समृद्ध भंडार पाए गए, तो कपुंडा ऑस्ट्रेलिया का पहला बड़ा खनन शहर बन गया। लेकिन 1888 तक बाढ़ के कारण खानों को छोड़ दिया गया। उन शुरुआती दिनों के कई भवनों को अब राष्ट्रीय स्मारकों के रूप में संरक्षित किया गया है, जिनमें स्कूल, कोर्टहाउस और कई खनिकों के कॉटेज शामिल हैं। स्व-निर्देशित, सूचनात्मक और मुक्त- कपुंडा माइन ट्रेल आपको क्षेत्र के खनन अतीत के माध्यम से यात्रा पर ले जाती है, जिस तरह से व्याख्यात्मक संकेत हैं।

इस सेल्टिक शहर के इतिहास के बारे में अधिक जानने के लिए, पूर्व ट्विन-टावर बैपटिस्ट चर्च में उत्कृष्ट कपुंडा हिस्टोरिकल सोसाइटी म्यूजियम द्वारा रुकें या कपुंडा विजिटर सेंटर के तहखाने में क्षेत्र व्याख्या केंद्र का स्वाद देखें।

6. तनुंडा की जर्मन विरासत की खोज करें

तनुंदा | रिचर्ड हेंडरसन / फोटो संशोधित

बरौसा घाटी के केंद्र में, तानुंडा लैंगमील नामक एक जर्मन गांव से बाहर निकला और अभी भी अपनी रमणीय जर्मन परंपराओं और व्यंजनों को बरकरार रखता है। गाँव के कुछ मूल लोहे के कुटिया और खलिहान बने हुए हैं। Angaston के साथ, यह घाटी में सबसे अधिक पर्यटन-केंद्रित शहरों में से एक है, जिसमें बहुत सारे आवास, रेस्तरां और दुकानें हैं।

गहरे धार्मिक प्रवासियों द्वारा स्थापित, यह छोटा सा शहर चार ल्यूथेरन चर्चों का घर है, जिनमें सरू के लंबे राजस्व के अंत में लैंगमील गांव चर्च भी शामिल है। शहर के इतिहास पर अवलोकन के लिए, ब्रौसा संग्रहालय द्वारा रुकें या 2.5 किलोमीटर तनुंडा टाउन वॉक का पालन करें। बारोसा क्षेत्रीय गैलरी स्थानीय और पर्यटन प्रदर्शनियों को विकसित करने का आयोजन करती है।

7. लिंडोच लैवेंडर फार्म और बरोसा शैटॉ पर जाएँ

लिंडोच के पास लैवेंडर के क्षेत्र | जेफ Marquis / फोटो संशोधित

दक्षिण ऑस्ट्रेलिया की सबसे पुरानी बस्तियों में से एक, लिंडोच दो शीर्ष ब्रोसा घाटी के आकर्षण का घर है। यहाँ करने के लिए सबसे लोकप्रिय चीजों में से एक है, एक काम करने वाले लैवेंडर फार्म, लिंडोच लैवेंडर फार्म, जहां आप प्राकृतिक रास्ते पर चल सकते हैं, कैफे में लैवेंडर-इनफ़्यूस्ड पेटू व्यवहार का स्वाद ले सकते हैं और शरीर के उत्पादों और उपहार खरीद सकते हैं। यात्रा करने का सबसे अच्छा समय वसंत के दौरान होता है, जब लैवेंडर खिलता है, और आप बगीचों के बीच पक्षियों, तितलियों, और दाढ़ी वाले ड्रेगन देख सकते हैं। यदि आप खेत की सैर करना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप पहले से बुकिंग कर लें।

10 मिनट की ड्राइव दूर एक और शीर्ष आकर्षण, सुंदर फ्रेंच शैली Barossa Château है। एक बार व्यवसायी हरमन थुम्म का भव्य घर, अब एक लोकप्रिय उच्च चाय की पेशकश करता है। आपके द्वारा केक और क्रीम-टॉप किए गए स्कोन पर दावत देने के बाद, कला और एंटीक गैलरी का पता लगाने के लिए समय बचाएं और 22-एकड़ के गुलाब के बगीचे में टहलें। यह संपत्ति ऑस्ट्रेलिया के सबसे बड़े निजी चीनी मिट्टी के बरतन संग्रह में से एक को प्रदर्शित करती है।

8. बच्चों को फुसफुसाते हुए दीवार पर ले जाएं

कानाफूसी की दीवार

व्हिस्परिंग वॉल एक लंबी ड्राइव के बाद कुरूप बच्चों के साथ अपने पैरों को रोकने और खींचने के लिए सही जगह है। वास्तव में बारोसा जलाशय की रिटेनिंग वॉल, यह घुमावदार संरचना आश्चर्यजनक ध्वनिक गुणों को प्रदर्शित करती है। दीवार के एक छोर पर बोलें, और एक दोस्त या परिवार का सदस्य 140 मीटर से अधिक दूर, दूसरे छोर पर आपके शब्दों को सुन सकता है।

यह विचित्र आकर्षण बच्चों के साथ एक हिट है और ब्रासा घाटी में सबसे अच्छी मुफ्त चीजों में से एक है। नीले पानी और आसपास की झाड़ियों के दृश्य भी रुकने लायक हैं।

पता: येटी रोड विलियमस्टाउन, बारोसा, दक्षिण ऑस्ट्रेलिया

9. गैलरी टकटकी

स्वदेशी ऑस्ट्रेलियाई कला

बारोसा की सुरम्य पहाड़ियों और घाटियों में लंबे समय से कई चित्रकारों, मूर्तिकारों और फोटोग्राफरों के लिए म्यूजियम हैं, जो स्थानीय दीर्घाओं में अपने काम का प्रदर्शन करते हैं। पहला पड़ाव तनुंडा में बरौसा क्षेत्रीय गैलरी होना चाहिए । यहां नियमित रूप से प्रदर्शनियों को बदलने से स्थानीय कलाकृति, साथ ही दक्षिण ऑस्ट्रेलियाई कलाकारों और अंतरराज्यीयों से यात्रा प्रदर्शनियों को स्पॉट किया जाता है। आप दुकान पर स्मृति चिन्ह भी ले सकते हैं और कार्यशालाओं, शैक्षिक कार्यक्रमों और प्रदर्शनों के लिए साइन अप कर सकते हैं।

Corroboree ड्रीम आर्ट में तनुंदा स्वदेशी और समकालीन कला को प्रदर्शित करती हैं, और सेप्पेल्ट्सफील्ड में जैमफैक्टिंग में लकड़ी, धातु, चीनी मिट्टी की चीज़ें और कांच के समकालीन काम भी होते हैं। आप डिज़ाइन स्टूडियो का दौरा कर सकते हैं और दुकान से स्मृति चिन्ह खरीद सकते हैं। कपुंडा कम्युनिटी गैलरी सहयोगी भित्ति चित्रों सहित 50 से अधिक कलाकारों के कार्यों का प्रदर्शन करती है।

10. बड़ौदा के आसपास बाइक

बरोसा घाटी में पाम लाइन की सड़क

बरोसा घाटी का आनंद लेने के लिए एक सुखद तरीका है, जगहें देखें, और बाइक से सभी अद्भुत भोजन का आनंद लें। इस बाइक के अनुकूल क्षेत्र के माध्यम से 40 किलोमीटर के लिए सील बाइकिंग स्ट्रेचर, मुख्य कस्बों और पर्यटक स्थलों को जोड़ता है।

साइकिल चालक चार मुख्य मार्गों से चुन सकते हैं: छह किलोमीटर का अंगेस्टोन से नुरिओतपा मार्ग, सात किलोमीटर का नुरियोतपा से कानुंडा तक का मार्ग, 14 किलोमीटर का तनुंडा से लिंडोच ट्रैक, और 13 किलोमीटर का ल्यंडॉक से गावलर तक का मार्ग।

बाइक टूर और रोड साइक्लिंग मार्ग भी उपलब्ध हैं, और आप लैवेंडर फार्म लूप और अधिक चुनौतीपूर्ण स्टिंगटन लूप सहित कई पर्वत बाइकिंग ट्रेल्स का भी पता लगा सकते हैं। जानकारी और मानचित्र के लिए, पर्यटन सूचना केंद्रों पर जाएँ, और बाइक के अनुकूल व्यवसायों के बारे में पूछें, जो साइकिल चालकों के लिए विशेष छूट और भत्ते प्रदान करते हैं। आप बाइक किराए, साइकिल भंडारण, एक बाइक रखरखाव स्टेशन और सहायक उपकरण के लिए तनुंडा में बरोसा साइकल हब द्वारा भी रोक सकते हैं।

11. हर्बिग फैमिली ट्री

हर्बिग फैमिली ट्री | अबी स्किप / फोटो संशोधित

स्प्रिंगटन के छोटे से शहर में, प्राचीन हर्बिग ट्री, एक विशाल खोखला लाल गम है और प्रतिष्ठित जर्मन सेटलर फ्रेडरिक हर्बिग और उनके परिवार का पूर्व घर है। 300 -to 500 वर्षीय पेड़ एक छोटी धारा द्वारा खड़ा है और सात मीटर व्यास और 24 मीटर लंबा मापता है। पहले दो हर्बिग बच्चे पेड़ में पैदा हुए थे, जब उन्होंने पास में एक पाइन हट और पत्थर की कुटिया बनाई थी। Herbig परिवार के पुनर्मिलन अभी भी यहां हर पांच साल में आयोजित किए जाते हैं।

पता: मेन रोड, स्प्रिंगटन, दक्षिण ऑस्ट्रेलिया

बड़ौदा घाटी में कहां ठहरें

ब्रासा घाटी आवास आरामदायक बिस्तर और नाश्ता और विरासत कॉटेज से लेकर ऐतिहासिक होमस्टेड और बड़े रिसॉर्ट्स तक है। यदि आप एक ब्राओसा घाटी के नक्शे को देखते हैं, तो आप देखेंगे कि आकर्षण पूरे क्षेत्र में फैले हुए हैं, इसलिए उन चीजों के पास रहने के लिए जगह चुनें जिन्हें आप देखना चाहते हैं और करते हैं।

• लक्ज़री होटल: ब्रौसा घाटी में सबसे अच्छे रेस्तरां में से एक, मारियाना में द लुईस एक बुटीक बिस्तर और नाश्ता है। 15 आलीशान, समकालीन सुइट्स में अपने निजी छतों से रोलिंग ग्रामीण इलाकों के प्रेरणादायक दृश्य हैं, और नाश्ता शामिल है। लिंडोच में, एबॉट्सफ़ोर्ड कंट्री हाउस जॉर्जियाई शैली के गेस्टहाउस में एक अंतरंग आवास प्रदान करता है। हाइलाइट्स शानदार मेजबान, उदार नाश्ता और बड़े स्वीट हैं।

• मिड-रेंज होटल: नोवोटेल बैरोसा वैली रिज़ॉर्ट सुविधाओं के साथ पैक किया गया है, इसमें निजी बालकनी और सुविधाजनक रसोई के साथ आधुनिक कमरे हैं। अपने खाली समय में, आप गर्म आउटडोर पूल में तैर सकते हैं, टेनिस या गोल्फ खेल सकते हैं और स्पा में आराम कर सकते हैं। Nuriootpa में, Vine Inn Barossa में एक पूल, स्पा और साइट पर रेस्तरां के साथ शानदार मूल्य है।

• बजट होटल: ब्रॉस्सा फेमर्स मार्केट के सामने, Angaston वाइनयार्ड होटल, साफ कमरे, एक पूल खेल का मैदान और एक साइट पर कैफे के साथ एक शानदार आधार बनाता है। Nuriootpa में बजट के लिए, Barossa Gateway Motel साफ कमरे और आरामदायक बेड के साथ आता है।

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