पर्यटकों के लिए केवल रेगिस्तान के आकर्षण की खोज करने के लिए, तोज़ुर के ताड़ के नखलिस्तान उस सभी रेत से स्वागत योग्य स्वागत प्रदान करते हैं, और यहाँ की यात्रा शहर की शीर्ष चीजों में से एक है। नखलिस्तान शहर के दक्षिण-पूर्व में एक सघन खेती वाला क्षेत्र है, जो लगभग 1, 050 हेक्टेयर को कवर करता है। इसमें लगभग 400, 000 खजूर के पेड़ होते हैं, जो फलों के पेड़ों (आड़ू, खुबानी, अनार, अंजीर, खट्टे फल और केले) के लिए छाया प्रदान करते हैं। हथेलियों की सालाना पैदावार 25, 000 से 30, 000 टन के बीच होती है, जिसमें केवल 1, 000 टन उच्च गुणवत्ता वाली नीरव खजूरें शामिल होती हैं - विशेष रूप से सुगंधित, अर्ध-मीठी और नर्म नहीं - जो केवल अच्छी मिट्टी में हथेलियों की युक्तियों के साथ बढ़ती हैं। पानी।

सिंचाई

कुछ 200 स्प्रिंग्स और आर्टेशियन कुओं (700 लीटर प्रति सेकंड के कुल प्रवाह के साथ) पानी के साथ ओएसिस की आपूर्ति करते हैं। अधिकांश स्प्रिंग्स बेल्वेदेर के पास हैं, जहाँ वे ओट के माध्यम से बहने वाली एक नदी बनाने के लिए शामिल होते हैं और इसके छोर पर चॉट एल जेरिड के किनारे पर स्थित होते हैं । नदी से पानी और आर्टेसियन कुओं को छोटे खुले चैनलों के जटिल नेटवर्क के माध्यम से नखलिस्तान के भीतर विभिन्न भूमि जोतों के लिए प्रसारित किया जाता है, जिसे सेगुइया के रूप में जाना जाता है, और एक जटिल वितरण प्रणाली के अनुसार जो अभी भी प्राचीन नियमों का पालन करता है।

इमाम इब्न चब्बत ने मूल रूप से 13 वीं शताब्दी के मध्य में लिखी गई पुस्तक में जल वितरण के लिए नियमों को निर्धारित किया था। इस प्रणाली के तहत, भूमि की प्रत्येक स्थिति, उसकी स्थिति, आकार और सिंचाई के समय (सुबह, शाम, आदि) के आधार पर, उस समय की एक विशेष इकाई सौंपी जाती है, जिसके दौरान उसे सिगुआ के माध्यम से पानी की आपूर्ति की जाती है, जिसमें से सभी एक ही आकार के हैं।

आपूर्ति के कम होने से पानी के वितरण पर इस करीबी नियंत्रण की आवश्यकता है। कारीगर कुएं 60 और 100 मीटर की गहराई से पानी लाते हैं, लेकिन हाल के वर्षों में, पानी की मेज धीरे-धीरे लेकिन लगातार गिर रही है। कुओं की पैदावार कम हो रही है, और वे अब आधुनिक गहरे कुओं को जगह दे रहे हैं, जो 600 मीटर की गहराई पर जीवाश्म पानी के नल को जमा करते हैं - जो पहले के भूवैज्ञानिक अवधियों से डेटिंग आपूर्ति है जो नवीकरणीय नहीं है।

भू - स्वामित्व

तोजूर में जमीन का स्वामित्व अभी भी पारंपरिक और बल्कि पुरातन अवधारणाओं और संरचनाओं पर आधारित है। नखलिस्तान में अधिकांश भूमि 60 से अधिक परिवारों की नहीं है, जिनकी आबादी का दो प्रतिशत से भी कम हिस्सा है, और माघरेब में पाया जाने वाला एक अमीर और प्रभावशाली धार्मिक भाई जौइया तिजानिया है। केवल आठ प्रतिशत भूमि छोटे शेयरधारकों की है, जो अपनी जमीन पर काम करते हैं और आमतौर पर 50 से अधिक हथेलियों के मालिक नहीं हैं।

बड़े भूस्वामी - उनमें से कई व्यापारी या खानाबदोश, जो परंपरागत रूप से भूमि पर काम करने के लिए विच्छेदित हैं - और धार्मिक भाईचारे के लिए 1, 000 से अधिक हथेलियों के मालिक हैं। उनकी भूमि बटाईदार (खम्मास) द्वारा काम की जाती है, जो फसल के दसवें और एक तिहाई (फसल के आधार पर) के बीच में रहते हैं। खम्मे नाम खम्सा ("पांच") से आता है, जो क्रॉपर्स का औसत या पारंपरिक हिस्सा एक-पांचवां है। भूमि स्वामित्व और रोजगार का यह तरीका सदियों में विकसित हुआ, जब कारवां मार्ग उपयोग से बाहर हो गया और ओएसिस खेती निर्वाह का एकमात्र साधन बना रहा। धनी ज़मींदारों ने छोटे-छोटे मालिकों के पानी के अधिकार खरीद लिए, उनकी पानी की आपूर्ति काट दी और आखिरकार उनकी ज़मीन का अधिग्रहण कर लिया। छितरे हुए किसान तब उनके किरायेदार बनने के लिए मजबूर थे। उन्हें प्राप्त होने वाली फसल का हिस्सा निर्वाह की सबसे बुनियादी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त है।

दर्शनीय स्थलों की यात्रा

नखलिस्तान रेगिस्तानी दर्शनीय स्थलों की यात्रा से एक आरामदायक मोड़ है। प्रमुख आकर्षण बस छायादार, शांतिपूर्ण वातावरण है। अधिकांश लोग यहां की गलियों की गंदगी गलियों के माध्यम से साइकिल चलाना पसंद करते हैं, क्योंकि यह क्षेत्र पैदल जाने के लिए बहुत बड़ा है। Tozeur में होटल और कई दुकानों से साइकिल किराए पर ली जा सकती है।